Falta pouco menos de um mês para o início da primavera, temporada riquíssima em frutas. E não há nada melhor do que consumir as frutas típicas da estação, que são mais saborosas, mais baratas, fornecem mais vitaminas, minerais e fibras e contém menos agrotóxicos e conservantes químicos, já que é época de colheita. Por isso, nós selecionamos quais as frutas típicas dessa época, contamos o que elas podem fazer pela sua sáude e ainda ensinamos algumas receitas fáceis e deliciosas para tornar seu dia a dia mais saudável.
Melancia: é rica em vitamina C, enxofre, magnésio, potássio e licopeno e é considerada um excelente diurético. O suco da melancia, por exemplo, é capaz de eliminar o ácido úrico e limpar o estômago e os intestinos;
Banana: de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", de Conceição Trucom, a banana é rica em vitamina A, C, B12, magnésio, zinco e silício, além de conter muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina no sangue, tratando positivamente casos de anemia e câimbras musculares. É rica em potássio e pobre em sódio , sendo ótima para combater a pressão alta;
Melão: é rica em vitamina C e uma das frutas com maior poder de regular o aparelho digestivo. É uma fruta depurativa porque apresenta suave propriedade laxante;
Abacaxi: também de acordo com o livro "Alimentação Desintoxicante", o abaxi é efetivo para tratar a celulite e obesidade, porque facilita a eliminação de líquidos do corpo. É rico em vitamina C, cloro, potássio, cálcio e manganês, sendo recomendado no tratamento da osteoporose porque aumenta o conteúdo de cálcio nos ossos e também ajuda a fixá-lo;
Pêssego: tem baixo teor calórico, por isso é ideal para dietas. Tem propriedades de um laxante suave,
desintoxicando o organismo e purificando a pele. É rico em vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B;
Manga: uma única fruta contém toda a vitamina C que uma pessoa necessita por dia. Também possui 2/3 das necessidades de vitamina A e quase metde das vitaminas E e de fibras. É excelente para a pele e todas as membranas do organismo, portanto é capaz de prevenir problemas cardiovasculares e varizes.
Como pudemos notar, é possível fazer desses alimentos nossos medicamentos e incluí-los no nosso cardápio só vai trazer benefícios. Como na primavera os dias costumam ser mais frescos e com temperatura mais agradável, a nutricionista Eliane Romantini dá dicas para uma alimentação equilibrada e refrescante. "O ideal é consumir bastante frutas, beber cerca de 2 litros de água por dia, água de coco, sucos naturais, muita verdura e legumes e dar preferência para carnes brancas, evitando assim muita gordura e açúcar, que podem pesar demais no estômago", diz.
Confira algumas receitas de sucos diferentes que incluem as frutas da estação. As receitas foram tiradas do livro "+ de 200 receitas de sucos!":
Suco Diurético
Ingredientes:
2 fatias médias de melancia
1 talo de aipo com folhas
1 talo de aipo com folhas
Preparo:
Processe no extrator de suco as 2 fatias de melancia e o talo de aipo com as folhas. Beba o suco fresco, imediatamente.
Justificativa: O suco é chamado de diurético, porque melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e a melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envlhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.
Beleza Grega
Ingredientes:
2 fatias de abacaxi
1/2 pepino
1/2 maçã vermelha
1/2 pepino
1/2 maçã vermelha
Preparo:
Lave bem as frutas. Lave bem a casaca do abacaxi, com uma escova antes de fatiá-lo. Centrifugue tudo e sirva em seguida.
Justificativa: Tomado com frequência, este suco ajuda a manter a beleza da pele.
Bossa Nova
Ingrediente:
1 melão médio
1 colher (chá) de chá de camomila
1/2 xícara (chá) de água mineral gelada
1 colher (chá) de chá de camomila
1/2 xícara (chá) de água mineral gelada
Preparo:
Lave bem o melão e descasque. Retire as sementes. Corte o melão em cubos. Coloque o melão, a água e o chá (nessa ordem) no liquidificador. Bata por alguns minutos até tudo ficar dissolvido e consuma.
Melancia lights
Ingredientes:
1 copo americano de água de coco
4 fatias de melancia
4 fatias de melancia
Preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva. É um excelente hidratante, muito rico em potássio. Beba um copo deste suco após a prática de esportes ou atividades físicas.
Salto Alto
Ingredientes:
2 bananas
1 pêssego
1 laranja
12 morangos
1 xícara de iogurte natural
1 pêssego
1 laranja
12 morangos
1 xícara de iogurte natural
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas dos morangos, descasque a laranja deixando o máximo possível de pele branca. Descasque as bananas e corte em rodelas e corte a laranja em cubos. Misture tudo, processe e acrescente gelo a gosto.
Manga Especial
Ingredientes:
1 manga
1 laranja
12 morangos
1 banana
1/2 abacaxi descascado
1 laranja
12 morangos
1 banana
1/2 abacaxi descascado
Preparo:
Lave bem todas as frutas. Remova as folhinhas do morango. Descasque e remova o caroço da manga. Descasque a laranja deixando o máximo possível da pele branca. Processe tudo e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário